Recette
Tarte au citron meringuée
"Cette recette facile de tarte au citron meringuée est un grand classique qui fera plaisir à vos enfants."
| Diffculté | Preparation | Cuisson | Temps total |
|---|---|---|---|
| Moyen | 15 min | 30 min | 45 min |
Ingrédients
Citrons: 4
Sucre: 100g
Pâte brisée: 3/4
Beurre fondu: 66.5g
Oeufs : 2
Meringues : 20
Préparation
1 | Préchauffer le four à 200°C |
2 | Etaler la pâte brisée et en garnir le moule |
3 | Battre les oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux |
4 | Ajouter le jus de citron, ainsi que le beurre fondu sur le fond de tarte |
5 | Enfourner et laisser cuire environ 30 min, la préparation doit dorer |
6 | Dorer les meringues avec un chalumeau, puis réaliser le montage |